Profesorado de Pastelería – Grupo A

Módulo 1 Modulo 1 - Julio 2024
Lección 1 Clase 1: Pan de Campo - Panadería Artesanal l Profesora Erica Gisela Nuñez
Lección 2 Clase 2: Batidos Livianos - Pasteleria l Profesora Camila Costantini
Lección 3 Clase 3: Bizcochos - Decoración de Tortas l Profesora Romina Menta y equipo docente
Lección 4 Clase 4: Tiramisu, Torta Mousse, Chajá - Pastelería l Profesora Camila Costantini
Lección 5 Apuntes de estudio Clase en Vivo 30/6
Módulo 2 Modulo 2 Agosto - Septiembre 2024
Lección 1 EXAMENES MODULO 2
Lección 2 Estructura Modulo 2 y Fechas Actualizado mes de Septiembre *leer*
Lección 3 CLASE 1 MODULO 2 PASTELERÍA
Lección 4 CLASE 2 MODULO 2 PASTELERÍA
Lección 5 CLASE 3 MODULO 2 PASTELERIA *Septiembre*
Lección 6 CLASE 4 MODULO 2 PASTELERIA *Septiembre*
Lección 7 CLASE 1 MODULO 2 PANADERÍA ARTESANAL
Lección 8 CLASE 2 MODULO 2 PANADERIA *Septiembre*
Lección 9 CLASE 1 MODULO 2 DECORACIÓN DE TORTAS
Lección 10 CLASE 2 MODULO 2 DECORACION DE TORTAS *Septiembre*
Lección 11 Apuntes de estudio Clase en Vivo
Módulo 3 Modulo 3 Octubre - Noviembre
Lección 1 Estructura Modulo 3 y Fechas importantes *Leer*
Lección 2 Apuntes de estudio Pedagogia y Marketing
Lección 3 Grabaciones del Modulo
Lección 4 Clase 1 Modulo 3 Decoración de Tortas
Lección 5 Clase 1 Modulo 3 Panadería Artesanal
Lección 6 Clase 1 Modulo 3 Pastelería
Lección 7 Clase 2 Modulo 3 Pastelería
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