OFERTA

Chocolatería – 2 Meses

Cursada Mensual:

  • 1 clase en vivo por mes de asistencia obligatoria sobre tipos de
    chocolate, templado, creación de sabores entre otros (1 día por
    mes, Jueves de 20 a 21hs hora Argentina) vía Zoom. Las mismas
    no quedan grabadas.
  • 1 tutoría en vivo por mes (espacio de integración) de 1 hora para
    compartir las experiencias de las clases, revisar los materiales
    de lectura y aclarar dudas. Vía Zoom. Es optativa la asistencia.
    Las mismas no quedan grabadas. Fechas y horarios a confirmar.
  • 2 video clases practicas por mes de desarrollo de recetas y
    procedimientos vía campus de alumnos, las mismas duran 45
    min. cada una, a las cuales tendrán libre acceso durante la
    duración de todo el módulo.
    Fechas y horarios a confirmar

Valor de la Matrícula:

El precio original era: $19.500,00.El precio actual es: $9.500,00.

Sin existencias

FECHA DE INICIO: 01/08/2024

La formación está dirigida a todas las personas interesadas en emprender profesionalmente en el mundo de la chocolatería. Este curso te capacitará para organizar, diseñar y preparar chocolates de alta calidad, abarcando desde los fundamentos básicos hasta técnicas avanzadas. Aprenderás a trabajar con diversos tipos de chocolate y a crear una amplia variedad de productos, desde bombones hasta rellenos de bombonería de autor.

Valor de Matricula: $ 19000

Valor de Cuota Mensual: $17000

Valor promocional por 2 Meses: $28900

Se realiza en:

  • 2 módulos divididos en 2 meses consecutivos.
  • 2 clases en vivo de asistencia obligatoria abarcando teoría con un enfoque en temas esenciales como la selección y manejo de diferentes tipos de chocolate, técnicas de templado, principios de diseño y decoración, y fundamentos de la creatividad en sabores de autor de la chocolatería.
  • 4 video clases prácticas de desarrollo de recetas y procedimientos.
  • 2 evaluaciones luego de cada módulo para evaluar lo aprendido de forma oral, escrita y practicas individuales.
  • 1 Proyecto final de planificación y diseño de bombones y tabletas de autor aplicando los conocimientos aprendidos.

Cursos 100% prácticos y a tu ritmo

Videotutoriales y otros recursos

Videos de nuestra propia autoria paso a paso, material de estudio descargable y acceso a clases y charlas gratuitas para alumnos.

Acceso inmediato

El material permanecerá activo mientras dure la cursada, por lo que podrás revisarlo la cantidad de veces que necesites y a tu propio ritmo!

Asesoramiento Activo

Cada alumno cuenta con el contacto directo de la docente Camila Costantini, egresada del Instituto Gastronómico Internacional como Profesional Pastelero y Master en Pastelería.

Acceso a grupos y Recursos

Tendrás acceso al grupo cerrado de alumnos donde podrás intercambiar ideas, recibir apoyo de otros alumnos!

Fondo-Campus-Acceso-Login-Instituto-Camila-Costantini

La mejor forma de aprender

Mas de 5000 alumnos nos avalan!

Inscríbite Ahora Mismo

Valor de la Matrícula:

El precio original era: $19.500,00.El precio actual es: $9.500,00.

Sin existencias

Preguntas Frecuentes

Si. Cada curso tiene su duración y el primer pago se toma en concepto de matrícula. Luego, se realizan pagos de forma mensual hasta completar el monto total del curso.

Si te encontrás dentro de Argentina, podés abonar utilizando Mercado Pago y cualquiera de sus variantes (Efectivo, Rapipago, etc). Si estás fuera de Argentina, envíanos un WhatsApp para informarte las formas de pago en dólares disponibles.

Cada curso tiene clases que son en vivo (con asistencia obligatoria) y clases que son grabados para realizar distintas actividades.

Si claro, la práctica hace al maestro! Cada módulo tiene su correspondiente evaluación, y al finalizar la cursada deberás presentar un proyecto final.

Si. Al finalizar y aprobar todos los módulos del curso, se extenderá un certificado avalado por ACRA (Asociación Argentina de Cocina Regional).

Cursos relacionados

No te olvides de seguirnos!

×