Profesorado de Pastelería
Especialización en decoración de tortas, Panadería Artesanal, Pastelería Saludable y Pastelería Superior
Especialización en decoración de tortas, Panadería Artesanal, Pastelería Saludable y Pastelería Superior
¿Querés ser profesor o profesora de pastelería? ¡Sumáte hoy mismo!
¡Inscripciones abiertas para el ciclo lectivo 2025!
- 100% Online.
- Avalado a nivel Nacional e Internacional.
- 23 clases en vivo y 68 videoclases prácticas en 2 años de cursada.
- A partir del 2do año, podrás especializarte en: Pastelería Saludable, Decoración de tortas, Pastelería Superior o Panadería Artesanal
- Y además, también aprenderás sobre Marketing y Redes sociales, Pedagogía culinaria y todo lo necesario para complementar tu carrera profesional!
| Modalidad | Duración | Cantidad de Materias | Titulación |
|---|---|---|---|
|
Clases en vivo + Videoclases prácticas |
2 años (Inicio: Febrero 2025 – Finalización: Diciembre 2026) |
13 módulos distribuidos en 2 años de cursada |
Certificado con aval nacional e internacional |
Plan de Estudios
- Módulo 1:
- Introducción al profesorado.
- Introducción a las redes sociales y marketing.
- Módulo 2:
- Introducción a la pedagogía culinaria I. Diseño de programas de estudio.
- Elaboración de un programa de estudios.
- Estrategias de contenido para redes sociales.
- Módulo 3:
- Desarrollo de habilidades de comunicación oral.
- Diseño de contenido y branding.
- Desarrollo de habilidades de comunicación no verbal.
- Módulo 4:
- Metodologías de estudio.
- Marketing de contenido.
- Módulo 5:
- Diseño del espacio de aprendizaje.
- Diseño de actividades de aprendizaje.
- Engagement y comunidad en redes sociales.
- Módulo 6:
- Identificación de distintos tipos de aprendizajes en los
alumnos, - Estrategias para resolver problemas de manera
efectiva. - Tipos de aprendizaje, uso de recursos visuales.
- Analítica y métricas en redes sociales.
- Identificación de distintos tipos de aprendizajes en los
- Módulo 7:
- Repaso de los contenidos y preparación para el examen
del primer año.
- Repaso de los contenidos y preparación para el examen
- Módulo 8:
- Gestión de tiempo en la cocina, diseño de objetivos de
aprendizaje. - Fomento del espíritu emprendedor en los alumnos,
técnicas para planificar y ejecutar demostraciones en la
cocina efectivamente. - Estrategias avanzadas de contenido de redes.
- Gestión de tiempo en la cocina, diseño de objetivos de
- Módulo 9:
- Desarrollo de habilidades de trabajo en equipo. Como
organizar un trabajo en equipo. - Diseño de objetivos de aprendizaje y resultados
esperados. Teorías del aprendizaje aplicadas a la
pastelería. - Publicidad en redes sociales.
- Desarrollo de habilidades de trabajo en equipo. Como
- Módulo 10:
- Manejo de costos I y II.
- Influencers en el mundo del marketing.
- Módulo 11:
- Métodos de Evaluación.
- Técnicas para responder preguntas y resolver dudas de
manera efectiva. - Marketing de contenidos audiovisuales.
- Módulo 12:
- Bromatología, seguridad e higiene I y II.
- Estrategias de E-commerce.
- Gestión de crisis en redes sociales.
- Módulo 13:
- Repaso y preparación previo a prácticas finales.
- Repaso y preparación para examen final.
¿Querés más detalles?
Mes a mes, y con acompañamiento docente en todo momento
- 1 clase en vivo sobre Marketing y Redes sociales.
- 1 clase en vivo sobre Pedagogía culinaria y desarrollo profesional docente.
- 2 tutorias en vivo para revisión de actividades y evacuación de dudas con las profesoras.
- 4 videoclases practicas por mes con desarrollo de recetas y procedimientos de las diferentes áreas de estudio.
- 4 videoclases practicas por mes con desarrollo de recetas y procedimientos de las diferentes áreas de estudio.
- Practicas de Comunicación y Trabajo en equipo entre cada módulo.
¡Reservá tu lugar Ahora mismo!
Lista de espera para Febrero 2025
Valor de la matrícula:
$28.000,00
Importante: El pago únicamente corresponde a la matrícula inicial.
¡Inscripciones abiertas 2025!
¡Conocé los beneficios de capacitarte con nosotros!
- Precios finales, sin costos extras ocultos.
- Acompañamiento docente durante toda la cursada.
- Vas a poder capacitarte en lo que te gusta, y con un equipo de profesionales a disposición!
- ¡Conocerás personas que comparten la misma pasión que vos!
Clases en vivo semanales
Videoclases Prácticas
Certificación Oficial al finalizar la carrera
Salida Laboral Garantizada
CARRERA CON AVAL NACIONAL E INTERNACIONAL
Asociacion Argentina de Cocina Regional
Consejo Profesional Gastronómico de las Américas
Equipo Docente
Directora
Prof. Camila Costantini
Master en Pastelería egresada del Instituto Gastronómico Internacional. Capacitando a miles de alumnos nivel nacional e internacional.
Panadería Artesanal
Gisela Erica Núñez
Pastelera profesional egresada del Instituto Argentino de Gastronomía. Docente de la Escuela Pasteleria BG.
Marketing y Redes Sociales
Tec. y Lic. Ana Müller
Más de una década de experiencia docente en diversas instituciones. Gestiona con éxito más de 10 cuentas distintas como Community Manager.
Diseño y Decoración de Tortas
Romina Menta y Equipo
Capacitando a miles de alumnos a nivel Nacional e Internacional con su Escuela @deco.reposteria.
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Lista de espera para Febrero 2025
Valor de la matrícula:
$28.000,00
Importante: El pago únicamente corresponde a la matrícula inicial.
Preguntas Frecuentes
No hace falta ningún tipo de conocimiento previo para comenzar a cursar. Aprenderás todo lo necesario y paso a paso.
Alumnos residentes en Argentina: Todos los medios de pago (Mercado pago, transferencia bancaria y efectivo via pago facil y rapipago).
Si estás fuera de Argentina, envíanos un mensajito y te enviamos más detalles para realizarlo vía PayPal.
Si. El abono completo se encuentra dividido en 24 cuotas mensuales no fijas, que se irán actualizando de forma semestral de acuerdo al IPC local.
Adicional: Obtené un 10% de descuento abonando el año en curso de forma completa.
La carrera completa tiene una duración de 2 (dos) años completos.
Durante el segundo año los alumnos eligen su especialización de estudio (Panadería artesanal superior, pastelería moderna superior, decoración de tortas avanzado, o pastelería saludable).
Para poder cursar, solamente necesitas:
- Dispositivo con acceso a Internet.
- Aplicación Zoom para poder conectarte a las clases en vivo.
- Aplicación WhatsApp para la comunicación con los docentes y compañeros.
- Correo electrónico para la entrega y recepción de los exámenes.
Las clases en vivo son obligatorias y se encuentran controladas de forma diaria por la coordinación.
Las tutorías no son obligatorias, pero se recomienda aprovecharlas para poder evacuar dudas directamente con los docentes.
¡Claro que si! En ese caso, el único medio de pago disponible es a través de Paypal. Por favor, escríbenos por WhatsApp para poder enviarte el link.
Si. Aquellos alumnos que finalicen la cursada de 2 años contarán con su título con la especialización en el área elegida avalado por ACRA (Asociación de Cocina Regional Argentina) con reconocimiento nacional en el territorio argentino y por el Consejo Profesional Gastronómico de las Américas a nivel Internacional.
El profesorado tiene una duración total de 2 años. Las clases comienzan el 02 de Febrero del 2025 y finalizan en Diciembre del año 2026.
Nosotros
Con más de 10 años de trayectoria en el mundo de la pastelería y más de 6 años impartiendo cursos a más de 12000 alumnos, Camila Costantini ha decidido llevar su amor por el arte dulce a un nuevo nivel. ¡Te esperamos!