FECHA DE INICIO: 01/08/2024
La formación está dirigida a todas las personas interesadas en emprender profesionalmente en el mundo de los alfajores. Este curso te capacitará para organizar, diseñar y preparar alfajores de calidad asi como comenzar tu propio negocio de alfajores.
Valor de Matricula: $ 19000
Valor de Cuota Mensual: $18000
Valor promocional por 3 Meses: $45900
Se realiza en:
- 3 módulos divididos en 3 meses consecutivos.
- 3 clases en vivo de asistencia obligatoria abarcando teoría enfoque especial en el desarrollo y la ampliación de tus habilidades y capacidades técnicas específicas para la planificación, la creación de recetas, gestión de recursos y conservación de alimentos entre otros.
- 6 video clases prácticas de desarrollo de recetas y procedimientos.
- 3 evaluaciones luego de cada módulo para evaluar lo aprendido de forma oral, escrita y practicas individuales.
- 1 Proyecto final de planificación y diseño de un alfajor de autor desde cero aplicando todos los conocimientos aprendidos.
